O consumo de leite e produtos lácteos – o segredo para ossos fortes?

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O consumo diário de leite e produtos lácteos é associado, por maioria de nós, com a formação de ossos fortes no nosso corpo. Mas, inspecionando a mais conclusivos os estudos realizados sobre este tema, chegamos à conclusão de que esses dois aspectos não podem ser correlacionados, os benefícios para os ossos do consumo de leite, sendo infundido apenas em anúncios.
Aparentemente, o aumento de massa óssea devido à suplement?rii com cálcio é perdida no curso de alguns anos, mesmo se ele continua com a administração de altas doses de cálcio. Este, porém, não explica por que, em comunidades onde eles são consumidos em grandes quantidades de leite e produtos lácteos, a taxa de fraturas de ossos também é maior. Então por que isso está acontecendo?
Muitos cientistas têm sido mau cheiro, os pensamentos, pois estudos mostram que um alto consumo de leite está associado a ossos, solto, continue a ocorrer, ano após ano.
Uma possível resposta que podemos dar é estudar a doença chamada de galactosemia. Esta é uma desordem genética rara, que se manifesta até mesmo após o nascimento, sendo associado com a falta da enzima que tem a função de metabolizar a galactose no leite, chegou em sangue. Assim, bebês com esta doença, tem o aumento dos níveis de galactose no sangue. Esta doença, na maioria das vezes, as causas (mesmo os bebês) perda de massa óssea.
Mas eu me pergunto, esse efeito não se manifestar em uma forma baixa e para os adultos que, na verdade, pode metabolizar a galactose no sangue?
Além disso, a galactose não apenas doer os ossos. Cientistas administrado galactose de animais de laboratório para causar o envelhecimento prematuro. Encurta a duração da vida, causando-lhes stress oxidativo, inflamação e degeneração do cérebro.
Dado o fato de que o leite materno é extremamente ricas em galactose, as recomendações de médicos para aumentar o consumo de leite para prevenir fraturas ósseas podem ser uma contradição inconcebível.
Infelizmente, não só a galactose pode ser um problema em potencial. Além disso, pode haver formas de intolerância às proteínas ou gorduras do leite e até mesmo os hormônios que você encontrar.
Vamos tomar um exemplo concreto, um estudo feito em centenas de milhares de pessoas, homens e mulheres, que foram acompanhadas por um período máximo de 20 anos. Os pesquisadores descobriram que as mulheres que consomem regularmente leite, tiveram maiores taxas de morte, altas taxas de doenças cardiovasculares e muito sofreram vários casos de câncer. Beber três copos de leite diário foi associada com a duplicação da taxa de morte prematura e de um aumento significativo no risco de fraturas dos ossos do quadril. Os homens neste estudo tiveram também aumento das taxas de morte, se consumidos de leite diariamente.
Então, o que podemos fazer para fortalecer os ossos? A resposta é simples: você precisa se mexer física regular. O intenso treinamento que consiste em saltar, correr e exercícios de ginástica laboral, está provado que irá aumentar a massa e a força do osso.
Também, além do consumo na dose diária recomendada de cálcio (tomadas, de preferência a partir de fontes vegetais), devemos também tomar cuidado com a ingestão de sol vitamina a – a vitamina D. além disso, se queremos evitar o consumo de aditivos alimentares que contenham fosfatos (de carne vermelha e cola), nós também irá ajudar e apoiar a saúde dos ossos.
Até a próxima, ossos fortes e de boa saúde, eu desejo a você!

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