Gorduras Vs. Carboidratos: Qual engorda mais?

Tempo de leitura: 2 minutos

Quando estamos tentando perder peso, procuramos não comer alimentos com gordura, queremos desaparecerlos de nossas refeições, pois o convívio com os cauchitos que temos de mais. Digo-lhes que, em algumas refeições, é melhor comer alimentos que tenham gordura, em vez de hidratos de carbono.
Vou contar porque a mim me passou, apresentaram-me 2 opções de café da manhã, ovos com bacon crocante ou um bagel com queijo e qual acreditam que escolhi? É claro que o bagel. Parecia uma loucura escolher outro pequeno-almoço, significava, para mim, milhares de calorias. Verifica-se que teria sido melhor ter feito tudo o contrário.
Vou especificar melhor o que significa cada um no seu corpo.
Gorduras

São um tipo de nutriente que obtemos a nossa alimentação. É necessário consumi-las de vez em quando, já que, nos dão a energia que precisamos para trabalhar.

As gorduras não são digeridas, tão rápidas como outros nutrientes, a maioria delas precisam de pelo menos 4 horas para digerirse. Não haverá um pico de glicose ou de insulina para poder processá-lo.

Você sabe para que seu corpo precisa? Para manter a pele e o cabelo saudáveis e para absorver diferentes tipos de vitaminas como a A, D, E e K. Existem as gorduras “boas” que você pode encontrá-los em: azeite de oliva, óleo de coco, abacate, frutos secos, chocolate preto, ovos, peixe.

Carboidratos

Você deve saber disso, mas eu lembro. Os carboidratos são a fonte mais importante de energia para o nosso corpo.

São digeridas super rápido em seu estômago e também enchem sua corrente sanguínea de glicose. Nosso corpo começa a segregar insulina, o que faz com que acumulemos gordura e começar a subir de peso.

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Para ter uma dieta balanceada é necessário que limite a quantidade de açúcar segregada que você tem e escolher alimentos integrais em vez de refinados.

Significa que, gorduras com moderação não é um problema gravíssimo para o seu corpo, ao contrário de alguns hidratos de carbono, que simplesmente enviam um sinal para que continue a subir de peso. Pense bem na hora de comer e bríndale a seu corpo o que ele merece.

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